おいしくなあれ！

 　１１月１１日（水）、４年生が塩引き鮭づくりを行いました。

　学校運営協議会の大滝会長さんから、ぬめりの取り方や腹の切り方、塩のすり込み方などを丁寧に教えていただきました。２日前には大滝会長さんが来てくださり、事前授業として塩引き鮭のつくり方や鮭の生態について話をお聞きしました。

　班に分かれて、ボランティアの皆さんにサポートしていただきながら、友達と協力して塩引き鮭をつくりました。大滝会長さんとボランティアの皆さんのお陰でとても素晴らしい塩引き鮭をつくることができ、子どもたちも達成感を味わっていました。

　大滝会長さんを含め１０人ものボランティアの皆様が協力してくださいました。ボランティアの皆さんのお陰で、村上の文化と伝統に触れる充実した活動になりました。大変ありがとうございました。

　最後に、ＡＫＢ４８の「３６５日の紙飛行機」を歌って、感謝の気持ちを伝えました。とっても素敵な時間となりました。