23日から30日までは、全国学校給食週間です。
山辺里小では、栄養教諭の野水先生が考えてくださった「電車でGo To Eat ～村上発 給食の旅に出かけよう～」といううテーマで、村上はもちろん、上越妙高、新潟、越後湯沢、鶴岡など各駅にちなんだ給食を食べました。
今日の駅は、鶴岡です。鶴岡といえば赤かぶ漬けが有名。今日は、その赤かぶを使ったセルフおむすびが出ました。同じご飯でも、おむすびにするだけでなぜか食欲が増します。３年生でも、楽しそうに赤かぶ入りのおむすびを握って、大きな口で、みんなおいしそうにほおばっていました。
給食週間は月曜日までです。この給食週間を通して、献立を考えてくださっている栄養教諭の野水先生や、作ってくれている調理員さん、材料を提供してくださっている農家のみなさんなどに、感謝の気持ちをもってほしいと思っています。
また、おうちで毎日食事を作ってくださっているお母さんやおうちの人たちにも、この機会に感謝の気持ちを伝えてほしいと願っています。
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